搜索
学习项目
  • 热门夜宵
    新疆烤羊排烤羊腿
    秘制炒花甲
    口味虾
    油爆龙虾
    油焖大虾
    重庆诸葛烤鱼
    红油凉拌菜
    锡纸烧烤
    烤猪蹄
    转转乐火锅
    湘西小串
    捞汁小海鲜
  • 甜点冷饮
    广式糖水
    Cool奶茶
    现做冰淇淋
    鲜榨果汁
  • 精品卤味
    卤海鲜
    田园烤鸡
    夫妻肺片
    酱卤鸭
    筒子骨酱卤
    绝味鸭霸王
    酱板鸭
    湘味卤菜
    北京烤鸭
    盐焗鸡
    卤味一锅香
    广式烧腊
  • 特色饼列
    长沙葱油饼
    梅干菜扣肉饼
    南瓜饼
    武大郎烧饼
    里脊肉卷
    土家酱香饼
    手抓饼
    印度飞饼
    千层饼
    老家肉饼
    贵哥卤肉卷
    麦籽馅饼
  • 特色粉面
    四川担担面
    贵州鹅肉粉
    广式肠粉
    云南过桥米线
    龙骨猪脚粉
    秘制大肉面
    南京鸭血粉丝
    原味汤粉王
    老长沙猪油泼粉
    遵义羊肉粉
    衡阳鱼粉
    柳州螺蛳粉
    常德津市牛肉粉
    桂林卤粉
    贵州砂锅粉
    四川土豆粉
    原味筒骨粉
    武汉热干面
    北京炸酱面
    卤肉拌面
    三鲜粉
    茄汁面
    重庆小面
  • 特色小吃
    手撕烤兔
    四川钵钵鸡
    脆皮玉米
    轰炸大鱿鱼
    锡纸烧烤
    龙卷风土豆
    萝卜牛杂
    新化麻辣菜
    四川冒菜
    泡椒凤爪
    手撕鸡
    香辣铁板烧
    伍氏猪脚
    虾扯蛋
    摇滚烤鸡
    岳阳烧烤
    四川麻辣烫
    重庆酸辣粉
    铁板鱿鱼
    湘西泡菜
    凉粉凉面
    口味唆螺
    长沙臭豆腐
    开心花甲
    糖油粑粑
    油炸小吃
    阿拉伯烤肉
    奥尔良疯狂烤翅
    武冈泉水香豆腐
    章鱼小丸子
    卤牛骨头
    鸡翅包饭
    鸭霸王
    转转乐火锅
    老长沙大香肠
    鸡翅包饭
    纸包鱼
    驴肉火烧
    酱汁肉末豆腐
    土耳其烤肉拌饭
    “网红”锡纸系列
    芝士热狗
    越南卷粉
    爽口萝卜皮
    钵仔糕
    桥头排骨
    蛋包饭
    蛋包饭
    口袋馍
    降龙鸡爪
  • 早餐包点
    蒸饺水饺
    黄金芝麻球
    糯米油条
    沙县小吃
    上海生煎包
    五谷杂粮营养粥
    七彩萌包
    潮州砂锅粥
    杭州小笼包
    千里香混沌
    现磨豆浆
    鸡蛋灌饼
  • 快餐课程
咨询热线: 18974938296

煎饼果子技术培训

-----食为天客服:曾经理(联系我可给您优惠)

  -----联系方式:18390918673(电话24小时畅通,微信同号)

  -----联系地址:湖南省长沙市天心区刘家冲南路599号碧水春城三期17栋3楼

杂粮煎饼一种小吃方式的煎饼,中华传统小吃。首要特征是香、里外全脆、味美。越来越多的人开始注意饮食健康,杂粮煎饼为越来越多的人所青睐。 山东杂粮煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化,含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维等,是一种健康食品。

煎饼果子为天津传统当地名吃之一,在全国也是出了名的当地美食。每天早上你能够看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断,有时还需等十几分钟才干拿到,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一杯现磨豆浆,几乎便是养分早餐绝佳选择。

煎饼果子为天津传统当地名吃之一,在全国也是出了名的当地美食。每天早上你能够看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断,有时还需等十几分钟才干拿到,咬上一口香脆可口,口味更是浓淡相宜,再配上一杯现磨豆浆,几乎便是养分早餐zui佳选择。

训练种类:

杂粮煎饼培训网站.jpg

原味杂粮煎饼(煎饼果子) ★香辣杂粮煎饼(煎饼果子) ★麻辣杂粮煎饼(煎饼果子) ★酸菜杂粮煎饼(煎饼果子) ★鸡蛋杂粮煎饼(煎饼果子) ★火腿杂粮煎饼(煎饼果子) ★培根杂粮煎饼(煎饼果子) ★油条杂粮煎饼(煎饼果子) ★馓子杂粮煎饼(煎饼果子)等

训练课程 1.技能解说、原料认识、材料性质、物资收购等2.项目技能具体批解 3.原材料的选择,收购,口味的改换、配比等。 4.专业教师手把手教育 5.教师实践操作中带领你回想理论学习阶段中的开店的技巧 6.原材料的选择,收购,成本、预算。

课程内1:面浆较好步,首要体系学习怎么运用清水、玉米面、荞麦面、黄豆面、绿豆面、五香粉、鸡蛋等食材制造煎饼果子面浆。2:薄脆第二步,首要体系学习怎么运用清水、面粉、泡打粉、盐等食材制造薄脆。这儿要点学习把握揉面、醒面、擀面、油炸等常识。3:香辣酱第三步,首要体系学习怎么运用红泡椒、蒜姜、西红柿、五香粉、盐、味精、调和油等食材制造香辣酱。

4:甜酱第四步,首要体系学习怎么运用大葱、面粉、清水、十三香、老抽、白糖、芝麻酱、鸡精等食材制造甜酱。5:煎饼第五步,首要体系学习怎么操作运用煎饼炉子煎饼。这儿要点学习把握温度、刮饼方法、技巧等常识。6:裹料卷饼第六步,首要体系学习怎么将制造好的薄饼刷酱料、卷饼。这儿要点学习把握裹料、卷饼方法、技巧等常识。


分享到: